キャンプ日誌forWeb

ここんとこ凄い寒波が押し寄せて来てて寒いですね～。
私　夜勤なもんで堪えます。

こんな寒い時期は温かお鍋がいいですね。

で、「埼玉・鍋」と言って思いついたのはぼたん鍋、
そう！イノシシさんです(ﾟДﾟ*)ﾉ⌒
いわゆる獣肉ではあるが臭みも無く、豚肉よりもコクがあり、
江戸の昔から関東から西の山間部で主に冬場の貴重なタンパク源として
食べられてきました。
そのその豊富な栄養価から「山鯨」とも呼ばれ、「薬食い」と称して、
病人や妊婦などが元気になるように食べさせていたと言われています。

「ぼたん鍋」はイノシシ肉をボタンの花に似せて皿に盛り付ける事からそう呼ばれ、
薄く切ったイノシシ肉と野菜やきのこを、
醤油や味噌で味付けしたスープで煮込むのだが、
イノシシ肉は牛肉などと違い、煮込めば煮込むほど柔らかくなるため、
鍋物には最適です。

最近は大型スーパーなどで丸ごとセットも販売していますので、
キャンプでもお手軽に鍋もいいよね。


イノシシ鍋の美味しい長瀞地区ではイノシシ鍋屋も多く、
長瀞オートキャンプ場なら目の前にお店がありますので
手ぶらで出かけられるからラクチン(*ﾟｰﾟ)_♪
「ステーキとぼたん鍋の館　千葉亭」ではぼたん鍋２０００円～
その他　もみじ鍋、牡蠣鍋、しゃぶしゃぶ、カニ鍋、ふぐちり鍋など。
土日祝日の営業時間　１１：００～２１：００
電話0494-66-2980
※上記写真はこの宿のものとは違います



長瀞オートキャンプ場

ステーキとぼたん鍋の館　千葉亭







■◇◆楽天ショップからの名品お取り寄せ　自宅で最高級ぼたん鍋◆◇■

●兵庫県丹波産 猪肉ぼたん鍋セットB【冷凍】（送料込）１００００円
●京都丹波「いづつ屋」【冷凍出荷】京都丹波産天然猪肉鍋用味噌・ダシ昆布付き（４～５人前）（送料込）７３００円
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ボジョレー・ヌーヴォー (Beaujolais Nouveau) は、
フランスのブルゴーニュ地方南部に隣接する丘陵地帯、ボジョレーで生産される赤ワインの、その年の11月に出荷される新酒プリムールのことである。
　その年に採れたブドウから作り込むために、MC（マセラシオン・カルボニック）法と呼ばれる急速にブドウを発酵させる技術が用いられる。

醸造期間は数ヶ月と早い。その独特の製造方法のために、ごくわずかながら炭酸ガスを含有する。
それゆえ、また独特の清涼感をも感じさせてくれるワインでもある。




ボジョレー・ヴィラージュ (Beaujolais Villages)と呼ばれる、より限定された地域のものにも新酒があり、こちらには「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」というラベルが貼られる。

これらは、その年に収穫されたブドウ（ガメ種）を使用し、
それぞれの国の現地時間で11月の第3木曜日（＝11月15日～21日のうち木曜日に該当する日）の未明の午前0時に一般への販売が解禁される。
　特に日本は時差の関係から、世界の先進国の中で最も早く解禁の時を迎えると言われ、
この時のために、ワインとしては例外的に空輸される。
24時間営業のスーパーマーケットやレストラン、バーなどでは、
イベントも兼ねて当日午前0時になった瞬間に販売を始めるところも多い。
梱包箱には「○○年11月○○日午前0時以前の販売および消費 厳禁」の文字が書かれている。




ウィキペディアによるウンチク！のコピペ

マスコミもよく
「日本が先進国の中で最も早い」と報じているが、
もし時差通りなら、実際にはニュージーランドのほうが早いことになる。
マスコミが意図的に誤報を広めているのか、
それとも別の理由があるのかは不明である。

日本ではバブル時代の1980年代に大きなブームになり、
解禁日未明に成田空港に行って飲む人まで現れるなどの状況であったが、
バブルの崩壊でブームが終わった。
しかし1997年頃からの赤ワインブームに乗って再び脚光を浴び、
バブル時代を上回る市場規模となっている。
2003年ものは過去最大の販売数量を記録した。
現在、スーパーマーケットや酒店、コンビニなどの一般小売店で1本あたり2,000から3,000円程度で販売される。
通常の赤ワインと違って、少し冷やして飲むとおいしいとされる。
現地においては高値で多量（輸出量の半分を日本が占める）に買い漁る日本のやり方に対する批判が存在する。
なお、現地での価格は日本の数分の一である

このヌーヴォーは、そもそも当地の農民が収穫を祝ったのが始まりとされる。
そのため、本格的な輸出が始まったのは1968年と遅く、
当初の解禁日は11月15日であったが、
1984年から解禁日を11月の第3木曜日に改められた。
解禁日が設けられた理由は、ヌーヴォーがよく売れるということで
各メーカーがどこよりもいち早くヌーヴォーを出荷しようと競い合っていたものがだんだんエスカレートしていき、ついにはワインとして十分出来上がっていないにもかかわらずワインとして出回るようになってしまったからである。
解禁日が設けられて以後、各メーカーはこの解禁日までにワインとしてきちんと作り込むこととなった。

ヌーヴォーは業者の販売戦略であろうと推測されるが「今年のボジョレーの出来は気候に恵まれ例年以上の出来という事です」と必ず毎年触れ込む。

先日の出動時に発電機の「オイル警告等」が点いて
回らなくなりました、

どうってことない　ただのメンテナンスサボってたツケなんですが、
使いたい肝心な時に動かないのは困りますね、
特に真夏のクーラー時や真冬発電機を当てにしてたとき！

日頃のメンテナンスがものを言うのです。
昨日帰ってきたあとメンテナンスしました。
オイル交換して、
エアーフィルターを灯油で洗ってキレイにしました。

皆さんも気をつけて！

■「ＦＡＩ世界選手権２００７オートボルテージュアエロバティックス日本グランプリ」とは
世界のトップパイロットが、最新技術の粋を極めた専用機を操り、決められた時間・空間の中で音楽に合わせ、時に優雅に、時に想像を超えるような飛行機の動き(マニューバー＝技)を披露し、その演技の素晴らしさを競う新時代のスカイスポーツ、それが「"オートボルテージュ"アエロバティックス」です。







去年は仕事の都合で参加できなかったので「今年こそは」と期待していましたが休みははまらず、
有給休暇を奪取しての参加となりました。

２～４日は晴れるとの天気予報に家族は喜び、前日から気分は盛り上がりまくりでした。
子供が幼稚園から帰ってくるなり着替えて即出発！(*ﾟｰﾟ)_♪
ノンストップで会場に向かいましたが間に合わず、１７時到着、
辺りは暗くなり始め、全ての施設は営業を終了していました、残念。

最近バッテリーが弱くなってきたのでスカパーを見てる最中にパワーダウン、
早々に寝てしまいました。

翌朝は外で朝食を頂きます、少し寒いけど風が無い穏やかな感じ。
回りには数台のキャンカーとテントキャンンパーがおりました。
ここはこのままキャンカーのＰ泊対応キャンプ場にしてほしいと思うくらい良かったです。
オフ会とかもここでやらせてもらえたらいいな～(ﾟ∇^*)ダメ？関係者さん！